«Ο Αλέξανδρος Μπαλτατζής είχε παράλληλη δραστηριότητα ως συνεταιριστής και πολιτικός. Το πάθος του ήταν η ανάπτυξη του συνεταιριστικού κινήματος. Για να κάνει πράξη το όραμα, εργάστηκε με όλες τις δυνάμεις του, κινήθηκε με τόλμη και φαντασία, αλλά και με πλήρη συναίσθηση της ευθύνης του απέναντι στον αγροτικό κόσμο. Στόχος του ήταν να δουν καλύτερες μέρες οι άνθρωποι της υπαίθρου και να τους εξασφαλιστεί υψηλό επίπεδο ζωής, όμοιο ή και καλύτερο εκείνου των αστικών κέντρων. Αυτόν τον στόχο υπηρέτησε και ως πολιτικός. Χρησιμοποίησε την πολιτική δύναμη για να προωθήσει το συνεταιριστικό κίνημα. Απέφυγε συστηματικά να χρησιμοποιήσει το συνεταιριστικό κίνημα για κομματικές επιδιώξεις. Δεν τον ενδιέφερε η κομματική ταυτότητα των συνεταιριστικών στελεχών, αλλά η ικανότητα και η προσήλωση στο συνεταιριστικό πνεύμα».
«Ο Αλέξανδρος Μπαλτατζής κληροδότησε στον τόπο ένα τεράστιο και πρωτοποριακό συνεταιριστικό έργο, που δυστυχώς δεν βρέθηκαν στο αγροτικό κίνημα συνεχιστές ικανοί να το διαφυλάξουν, να το αναπτύξουν και να το επεκτείνουν, εκπληρώνοντας και τα οράματα εκείνου. Άφησε παράλληλα και ουσιαστικό πολιτικό έργο ως υπουργός Γεωργίας, βουλευτής και αρχηγός του Κόμματος Αγροτών και Εργαζομένων.
»Στη ζωή του ακολούθησε τον δρόμο της προσφοράς, κατά το παράδειγμα κορυφαίων πολιτικών ανδρών, που δούλεψαν για την προκοπή του τόπου, παραμερίζοντας τελείως το προσωπικό τους συμφέρον».